Düğünümüz....

12 Şubat 2013 Salı

Kübra'nın Kaşarlı Sucuğunu Yaptım

Annem küçükken seni kasapla evlendircem derdi.Çünkü etden başka bişi yemezdim.beyaz kırmızı hiç farketmezdi.Şu an bi kasapla evli değilim ama bu alışkanlığım hiç değişmedi.Mesela bu akşam evde köfte yicem.Bu arad siz benim sebze yemediğimi biliyor muydunuz..Şimdiki tarifi bana Kobicanın Dünyası isimli arkadaşım Kübra tarif etmişti baya oldu fakat ben bu 3 günlük tatilimde denedim ve bayıldım..

Malzemeler
-tereyağ
-sucuk
-kaşar rendesi yada ince dilimi
-domates püresi

Yapalım
çok az bi tereyağında sucuklarımızı yakmadan kızartıyoruz.Daha sonra domates püremizi ekleyip özdeşleşmesini sağlıyoruz yani çiğliği gitsin.Kaşar rendemizi yada dilimlermiz koyup üstünü bi kapakla örttükten sonra kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun

Benden notlar
-Sucuk olarak Afyon'a ait cumhuriyet sucuğunu kullandım.Ah nasıl özlemişim yağı çıkan sucuğu.Fakat heryerde olmuyor sizin bana tavsiye edeceğiniz markalar neler

-mutfak sırlarında okumuştum.Sucuğunuzun bir yüzü pişince dier tarafını çevirin ve altını kapatın diyordu böylece kurumazmış...

-Artık vazgeçilmezim...

-Sizin ekleyeceğiniz öneriler var mı...



Bu arada renkli peçete gördükçe alıp koyarım kenara..Bim'e yeni peçeteler gelmiş benden söylemesi...


23 yorum:

  1. Bu peçetelerle ne ciciler yapılır ah ah :) bende lilalı vardı onu çok beğendm bimde ama alamadım ya

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bakış açsı işte sen işinle ilgili bakıosn ben soframla ilgili:)

      Sil
  2. pazar kahvaltılarının vazgeçilmezidir bizde :) ellerine sağlık tatlımmm

    peçetelerde pek şekerler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canm benm artık benmde vazgeçilmezim

      Sil
  3. kaşarlı sucuğu bende çok severim :))
    böyle şeylere hayır diyemem :))
    ellerine sağlık canım...
    evet bime çok güzel peçeteler geliyor...
    bende alıp kenara koyarım :)
    bu peçeteleri çok beğendim :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. koycak yer yok artık
      amafarkettmki hep desenli artık ciddi olmam lazım:)

      Sil
  4. Ohh mis gibi olmuş canım afiyet olsun :)
    Kaşarla hiç denememiştim ama fikir oldu deneyeceğim bende..
    Ellerine sağlık fıstık :)

    YanıtlaSil
  5. Hmmm yaşasın sucuk :)

    YanıtlaSil
  6. o peçeteleri hemen almalıyımmm :) ohh miss bende sucuklu menemen yapıyorum cnm buna benziyor domates püresi yerine kayınvalidemin kavanoz kavanoz hazırladığı menemenleri ekliyor sonrada yumurtayı ve kaşarı koyup pişiriyorum ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bak benmde var dolabmda kayınvalidemn yaptıkalrı aslında olabilir aklmda canm

      Sil
  7. Afiyet olsun bebeğimm beğendiğine sevindim :)

    YanıtlaSil
  8. ama benim gibi kıtlıktan çıkarcasına yiyen bir insana günün bu saatinde bu yapılır mıııı :(((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. zaten kötü oldu o
      güzel olmadıki

      Sil
  9. eline sağlı, canım çekti:)
    peçetelerinde sağda olanını bende çeyizime kledim geçen gün:)

    YanıtlaSil
  10. Ahmet ipek sucukları diyorum :) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekjkür ediyorum bende
      sevgiler

      Sil
  11. sayfalardaki ürünleri görünce bime artık haftada bi uğramalıyım galiba:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aynen öle çok şaşırtıyor bim:)

      Sil
  12. A101e uğramam lazım mutlaka yarın,haber için çok teşekkürler,tencere tavalarımı seramiğe dönüştürüyorum bu sıralar,cemin tavası 20 lira yazıyor harika bir rakam :)
    merhaba bu arada blogunu çok sevdim,bende böyle cicili bicili mutfak eşyalarına bayılırım,banada beklerim izleyicim olursan çok sevinirim,seni takibe alıyorum,şimdiden faydalandım baksana :)
    sevgiler...
    http://ugurbocegimmutfagi.blogspot.com/

    YanıtlaSil