Yöresel bir tat-ISLAMA

ıg den takip edenler bilir bu aralar bu güzel yemeğe fazlasıyla taktım.ee 3 yıl olcak buraya geleli biraz kapalım dimi havasından suyundan...Islamayı ben ilk kez Sinop'ta yedim.Buraya özelmiş.ama ayaklananlar olamsın bize ait die sonuçta hepimiz kardeşiz bu kavga ne diye dimi:)

 

Gelelim malzemlere(büyük kare borcam için)

-yarım kilo ıslamalık yufka

Nedir bu ıslamalık yufka:bizim burada yufkacılarda satılıyor.Yufkayı rula yapıp 2 parmak kalınlığında kesiyorlar , fırına veriyolar ve kıtr kıtır olana kadar fırında duruyor.

-2 parça tavuk but

En yağlısından.Hatta köy tavuğu olursa yemede yanında yat.

-tereyağı

-ceviz

-tuz

-karabiber

ölçileri yok tamamen damak tadınıza kalmış..

yapılışı

tavuk butlarını içine su koyduğumuz tencerede haşlıyoruz.Dikkat suyumuzu kullancaz.içine ben tat katsın die kara biberde atıyorum biraz.Daha sonra haşlanan tavuk etlerimizi didikleyelim bi tabağa.

geçelim ıslama yufkalarımıza.Yufkalarımızı borcama yada tepsiye diziyoruz.Üstüne haşladığımız tavuk suyunu döküyoruz.dikkat çok sulu olmyacak sonra hamur gibi olur.Daha sonra erittiğiniz tereyağını döküyoruz.Dedğim gibi tamamen damak tadınıza kalmış.Didiklediğimiz tavuk etlerini koyduktan sonra üstüne ceviz serpiyoruz.Ve ıslamamız hazır.

 

Notlar

-ben bi kısmını yoğurtlu yapıyorum:)

-en son 5 10 dakka fırında verebilirsiniz.Ben kurur diye tercih etmiyorum.

-Bloğum yemek bloğu değil kusurlarım olduysa affola anlamadığınız yeri sorabilirsiniz:)

Afiyet olsun...

 

Bloğuma girişte kullanıcı adı falan soruyor bu durumdan kurtulmam için ne yapmam lazım bilen var mı?

Sevgiler

öperim çokk

Gisi adlı bloğun güzel hediyesi için burdan lütfen inş. bana çıkar henüz runnerım yok çünkü ondan size başarılar falan dilemeyeceğim:)

İzlemede Kalın

Yarın Sinop'a özel çok lezzetli bi tarifle karşınızdayım izlemede kalın herkese musmutlu akşamlar

Bir Kafes Hikayesi

Cmt. günü gezerken hayalimdeki kafese rastladım.dükkanın sahibi yoktu ve yerine başkası bakıyordu.Bana kafesin fiyatını 35 tl olduğunu 30 tl 'ye vereceğini söleyince düşünmeden aldım.çünkü sudan ucuz gelmişti ama nasıl mutluyum o akşam o kafesi bütün sülaleme gösterdim.tabi bazılarına içinde kuş beslemeyeceğimi de:))

Dükkana numaramı bırakmıştım bi ürün nedeniyle.Pazar günü beni aradılar kafesin aslında 30 tl değil 130 tl  olduğunu(tabi ben şok),bana 100 tl ye bırakacaklarını (eksik olmayın)ama çok hevesli olduğım içinde 70 e kadar ineceklerini sölediler...Bir heveste kursağımda kaldı.Geri vermedim.Gidip paşa paşa ödicem kalanı napayım...İşte benim içinde mumluğu olan pembe beyaz koridorumu süslicek kafesim artık içine çieçek mi koyarım yoksa C yi mi bilemem:))

Tam da Sıkılmıştım

Tam da sıkılmıştım.şu tayin olayları artık bei fazlasıyla geriyordu.Gerçi hala daha da geriyorduda.Yakınıyordum yine bencil insanlar.Tam o sırada facime msj geldi.

"selamlar. uzuuun bi vakittir neşeli bloğunu takipteyim. 1 hafta ara ile evlenmiş olmamızdan ötürü, seninle aynı vakitlerde düğün telaşları içerisindeydik. nette kah gelinlik, kah gelin ayakkabısı, kah mutfak masası araştırmaları yapar iken rastaladım bloğuna da:) o gün bugündür yeni bi post girdin mi, yoksa tayinin çıktı da gittin mi buralardan diye vakit buldukça bakıyorum bloğuna:) buralardan diyorum çünkü ben Sinopluyum ve ben de Sinopta yaşıyorum. hatta bloğunu ilk gördüğüm zamanlar bi mail atmıştım sana amma velakin kullanmadığın bi mail adresi idi sanırım, ulaşmadı sanırım. ....."

die bir msj:)

nasıl samimi nasıl güzel...buralardan biri aynı şehri paylaşıyoruz..:)ve devam ediyordu...

"tayinin çıkmadan vakit bulur da bir kahveye gelirsen bekleriz efenim.. bunun dışında memleketinden, ailenden, sevdiceğinden uzaktasın, Sinopta bir sıkıntın, problemin vs. olursa da haber vermeni dilerim, elimden geldiğince yardım etmeye çalışırım:)"

mutlu oluverdim musmutlu...

birden uzaklaştım o an derdimden...geçirmedi ama o an hafifletti sanki...

Sonra cuma günü ofisine gittim açıkcası heycanlıydım..Sanki yıllardır tanışıyor gibi sarıldık Ayşegül le..benden 1 hafta sonra evlenmiş.baya bi muhabbet ettik.Daha sonra eşi geldi.Nasıl tatlılar içtenler...Ee sonuçta bi aileler kızı rahat bırak dedim ve bidaha görüşmek üzere ordan ayrıldım.

 

Blog insana çok güzel şeyler katıyor.Eğer hala cesaret edip açamıyorsanız en azından bi deneyin derim.Açıkcası ben bloğum olmadan yapamıyorum artık...İyki varsınız...

Bişiler yapmak İStiyorum Çarpı İşi Gibi mesela

Günaydın a  dostlar

bu gün ne güzel bi gün dimi çünküü

-benim orkidem var (görgüsüzlüğümü hoş görün çünkü böle şeyler gören bi insan değilim)

-cumaaa

-maaş günü:)

 

Ben çarpı işina başlamak istiyorum.

-desen nerden bulcam

-hangi malzemeyi kullancam

-nerden başlamalıyım

 

yardım eder misniz...

 

Görsel alıntıdır belkide sizden almışımdır:)

 

Ömrümde Aldığım En Güzel Hediye

 

biliyorsunuz bir sevgililer gününde daha ayrıyız.Açıkcası bi beklentim yoktu bu günden ben 1 ay önceden tezcanlılığım yüzünden hediyemi yollamıştım.Bakabilirsiniz önceki kayıtlarda kişiye özel gömlek almıştım.kurumda benim dışımda herkesin planı vardı.Çoğunluk yemeğe gidecek akşama.evet itiraf com.kıskandım.Kötü bi kızkançlık değil sadece içim gitti.Tam "aman sağlık olsun"die basın açıklması yaparken içeri giren çiçekçi beni yine şaşkına uğratmadı.Çünkü işyerinde bi adet daha duygumuz var onadır dedim.Ama banaymış.Şoktayım.Bir orkide hastası olan bana dünyalar verildi bugün sarılıp uyumak istiyorum.Daha güzeli olamazdı.

 

ps:hadi bayanlar bana orkide bakımını anlatın biraz...

 

Herkese aşk dolu yıllar diliyorum

ve

sen koca gözlü adam seni seviyorum.....

kalp kalp kalp

Kalpli Tabaklarım Yarın A101 de;)

Kahvaltı masamda kullandığım kalp şekilli tabaklar yarın A101 de satışa sunuluyor.Bende geçen yıl ŞOK tan 1tele ye almıştım:)sunum için çok şık duyurayım dedim.Sonra yok Duygu kendine mi müslümansın demiyin..:))

 

Ve Sonsuz Dekarasyon unun hediyesi için tık tıkkkk