Bayramda 10 kişilik bir ordu ağırladım...şefer konuklarım eşimin ve benim ailemdi...Tatlı olarak çok sıkıntıda kalmıştım farklı bişi olmalıydı sonuçta ilk yemeğimdi...aaa ne kolay bi tatlı,lezzetsiz olmuş gibi yorumlara üzgünüm ama açık değildim...En sonunda haşhaşlı revani yapmaya karar verdim.Tarifi Yeşil Kivi sitesinden aldım oda oktay ustadan almış...Sonuç ise harika 10 günlük tatilde 2 kere yaptım..gelelim yapımına:))
malzemeler
* 3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
2 su bardağı şeker ve 2 su bardağı su bidee bi kaç damla limon suyu
Hadi yapalım:))
İlk şerbeti yapalımki soğusun..şeker ve suyu kaynatalım kaynadıktan sonra bi kaç damla limon suyunu damlat koy kenara...
Sonra ilk bi yumurtaları köpürene kadar çırp.daha sonra şkeri de ekle yine çırp şöle 3-5 dakika...daha sonra süt ve sıvıyağıda ekleyelim çırpalım...daha sonraa bütün katı malzemleri kat ve karıştırmaya bi telle devam et...
daha sonra katı yağ sürdüğün borcamına dök vee 50 dakika 170 derecelik fırınında pişir..
nese bu sırada şerbetin soğudu amaaaa kekinde soğuması lazım bunu unutma...sonracıma soğuyunca dök şerbeti üstüne ay vıcık vıcık oldu die panik yapma sakına...
Üstüne artık krem şantimi koyarsın , çikolta sosumu,kremamı sana kalmış ben kremşanticilerdenim:))
Benden notlar
*bi kerem bi gece önce yapınki şerbet otursun haşhaş tadını salsın ertesi gün bide tatlıyla uğraşmayın..
*haşhaşı heryerde bulamadım en sonunda migrosta buldum açıkçası oda bi su bardağı etmedi...
*yuvarlak borcama yaptım ama keşke dikdörtgene yapsaydım...daha muntazam kesilirdi kızm o senin beceriksizliğin diyosanız siz bilirsiniz:))
şimdi size görsellerden resm bulup yapştrcağıma elimde yok çekmeyi ıunuttum size C nin arkadaşının sevimli ikizlerinin resmini yolluyorum alın size 2 küçük haşhaşlı revani:)