Birileri Bana Pizzzaa Demesin

Haftasonu uyku demek,tembellik demek,istediğini zamana yayıp doyasıya onu yemek demek.Sinop yemek kültürüne lazanyadan sonra pizzayı da katmayı düşünen bizler bu hafta sonu buluşup pizza yaptık.(tabi herkesin sevdiceği yanında benimki uzakta olsun onun yerinede yedim:) )Biz bu gidişle rejime falan başlayamayız.İşin ilginç yanı bu yaz 4 kızdan  2sinin evlenecek ,2 sinin de nişaanlanacak olması..Kızım kendine gel derken kendimi tabağa biraz daha pizzza koyarken buldum.Olsun ben sevdiğine,ailesine,babaevine uzak bi kızım.Yaşasın kaloriler hem temmuza daha çok var ;)

Pizzza Hamuru
-Yarım paket katı yağ
-1 bardak süt
-1 bardak ılık su
-Maya
-alabildiği kadar un
-Tuz,şeker

Pizza Sosu
-4 domates rendesi
-2 kaşık salça
-birazcık ketçap
-yağ,tuz,kekik

Diğerleri:)
-sosis
-salam
-sucuk
-pastırma
-Mısır
-mantar
-siyah ve yeşil zeytin
-biber
-Domates
-Kaşar rendesi

Yapalım mı?

ilk olarak pizza hamurumuz için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz ve dinlenmesi için en az yarım saat bekletiyoruz.Pizza sosu için domatesleri rendeleyip içine diğer malzemelri koyup karıştırıyoruz.
Yağladığımız tepsiye pizza hamurumuzu serip fırında bi 10 dakika pişiriyoruz(Sosu ve diğerlerini koymadık yoksa sulanıyor) Daha sonra pizza hamurumuzun üstünü zeytinyağıyla sıvayıp sosumuzu döküyoruz ve üstüne evde ne var ne yok yerleştiriyoruz.20 dakika pişirip üstüne kaşar rendesini serptikten sonra 10 dakika daha fırında pişiriyoruz veee titummmmmm pizzamız hazır!!!!

Geri dönerken evlerimize radyoda Funda Arar'ın "Zamanın Eli"şarkısı çalıyordu."Biz 5 yıl sonra nerde olcaz acaba" dedim.Sahiden biz 5 yıl sonra nerde olcaktık.Benim tayinim çıkcak mıydı diğer kızlar istedikleri şehirler de olcak mıydı..Hepimizin tek bildiği vardı bu güzel şehrin bize bizi kazandırması...

Ağlamakla lal tutmuyor hasretin dili
Anlamakla çözmek bir değil, olmuyor
bir vuruşluk sevda gibi zamanın eli
Yağmalıyor yok sayıyor